Rumored Buzz on проектирование кухни с учетом норм СанПиН

Rumored Buzz on проектирование кухни с учетом норм СанПиН

Blog Article

для индивидуального заказа надёжного оборудования от российских и иностранных производителей

Главные отличия профессиональной посудомойки от бытовой: минимальное время мытья, больший объем загрузки и большая мощность.

гастроемкости — для хранения заготовок и готовых блюд, для приготовления и для демонстрации готовых изделий;

Другие же блюда требуют точного соблюдения технологии приготовления; и в электрической печи это сделать намного легче, ведь в ней можно регулировать температуру до градуса.

льдогенераторы — незаменимы для баров, где приходится работать с большими объемами льда. Форма льда может быть разнообразной: кубики, гранулы, пирамиды и т. д.;

Возможности Для кого Тарифы Партнёрам Полезное ВХОД

Сравнительная таблица оборудования для ресторанов и кафе

Чтобы помочь начинающим рестораторам, мы get more info составили краткий перечень оборудования для открытия кафе среднего сегмента.

фарфоровая и керамическая посуда — блюда, салатники, here сахарницы, солонки, соусницы, чайники, тарелки для супа, основных блюд и десертов, чашки с блюдцами, молочники, фуршетные ложки;

Плиты. Электрические, газовые и индукционные плиты имеют свои особенности. Электрические плиты медленно нагреваются, но поддерживают стабильную температуру, что идеально для длительного приготовления.

Ответственный подход к выбору техники для профессиональной кухни – залог ее долгой и беспроблемной эксплуатации.

Для некоторых блюд more info вам потребуется специальное оборудование: мангалы, грили, тестомесы, диспенсеры и т. д.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Как открыть кейтеринговую компанию с нуля: бизнес-план кейтеринга